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春季美容食谱

来源:非凡医院 时间:2009/4/13 关键词: 美容

 绿豆,古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物,且性寒凉、有解百毒、退暑火之功。常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是美容保健食品中的佼佼者。

  牛奶富含完全蛋白质、钙、维生素A、B2等养分。常饮牛奶,可令皮肤白皙红润,使人容光焕发。还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属尘等毒物。

  豆浆富含植物蛋白质等养分。不但能清肺、补虚、通便,且含有一种牛奶所缺乏的植物雌激素——黄豆苷原,常饮之,可使少男少女面部少生青春痘、色斑,起到养颜美肤的作用。

  猪血、鸭血富含蛋白质、铁等养分。夏令经常吃些猪血块汤,或以鸭血块做菜佐膳,有补血、涤肠、排污等良效,是廉价的美容保健食品。

  鳗鱼味道鲜美,荤而不腥,烹汤清口,食性平和,是暑天进补的佳品之一。鳗鱼含蛋白质18%、不饱和脂肪酸10%,以及大量A、B族维生素、矿物质等养分。常吃有补虚、祛风、除湿、开胃之功,令人神爽体健、面色红润。

  黑木耳乃风靡全球的“黑色食品”之一,属高铁、高蛋白、多维生素和矿物质食物。常吃既可防治缺铁性贫血,又能清除消化道内不慎吃入的粉尘、毛屑等污杂。近年发现,黑木耳还含多糖类、腺苷两物,前者有抑癌防癌作用,后者能净血、抗凝、降低血脂和血黏稠度,是心血管病的食疗佳品。

  醋含醋酸2%至5%,有杀菌功力。常以醋调味,既开胃、助消化,又可防治痢疾、肠炎、食物中毒等多发病。

  鲜榨菜汁、果汁有清热止渴、凉血解毒、补充维生素C和叶绿素等养分的作用,还能中和体液内过多的酸性代谢物,令人少生疾病、容光焕发。

  在经历了冬季饮食的超量,生活起居的劳顿与不规律之后,春天来到时赶紧行动起来,盘整身心,为新的一年储备能量,应付挑战。健康一整年,是可以期待的。

  起居规律

  在春天到来之时,皮肤舒展,末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,身体各器官负荷加大,而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用,肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉,因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变,在起居上应早睡早起,经常到室外、林荫小道、树林中去散步,与大自然融为一体。
  春天气候多变,时寒时暖,同时人体皮表疏松,对外界的抵抗能力减弱,所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服,尤其是老年人和体质虚弱者。

  饮食调养

  春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。

  春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。

  春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

  养足精神

  人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响的时候是季节更替期间,尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应,易引发精神疾病。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意情致养生,保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。

  阳春三月是万物始生的季节,此时要力戒动怒,更不要心情抑郁,要做到心胸宽阔,豁达乐观;身体要放松,要舒坦自然,充满生机。

  运动养护

  入春以后要适应阳气升发的特点,加强运动锻炼,可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝,让机体吐故纳新,使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明,春季经常参加锻炼的人,抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。

  保暖防病

  春天到来,天气转暖,致病的细菌、病毒等也繁殖迅速,因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常,忽冷忽热,加上人们用棉衣“捂”了一冬,代谢功能较弱,不能迅速调节体温。如果衣着单薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。

  此外,春天百花争艳,花粉随风飞扬,过敏性哮喘患者最容易发病。其预防方法首先是坚持身体锻炼,提高机体抗病能力;其次要讲究卫生,消除病虫害以杜绝病源,要保持室内空气新鲜,多开窗户

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